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CURRICULUM VITAE Nº 40229
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Curriculum Vitae de Madrid en España con experiencia en Eurest Colectividades, Naturhouse, Grupo Leche Pascual, Avicu, con los siguientes estudios: Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales Universidad San Pbalo Ceu, Ciencia y Tecnología de Alimentos Universidad San Pablo Ceu, Curso Superior de Gestor y Auditor Europeo de los Sistemas de Calidad Universidad San Pablo Ceu, Nutrición Humana y Dietética Universidad San Pablo Ceu,
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| TÍTULO CURRICULUM VITAE | Licenciada en Ciencia y Tecnología de Alimentos | | INTRODUCCIÓN | Mi formación académica y trayectoria profesional está enfocada en el área de la calidad en industria agroalimentaria. |
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Grupo Leche Pascual
(Sector: Agricultura, ganadería y Pesca)
1/ 2009 - Actual Madrid | | Finanzas - Auditoría | | Seguimiento del cumplimiento de Normativa Interna del Grupo en todos los centros de la compañía fábricas 9 , delegaciones comerciales 26 y negocios corporativos Correduría de seguros, Constructora Peache y La Quinta Club de Golf .
Seguimiento de la implantación de la Ley Orgánica de Protección de Datos en todos los centros de la compañía así como auditorías basadas en cumplimientos legales.
Auditorías basadas en los posibles riesgos para la Compañía gestión de cobro, incentivos logísticos y comerciales concedidos a empleados, descuentos comerciales realizados a clientes, ajustes llevado a cabo en todos los almacenes, riesgos propios de la fabricación de productos y en general, aquellos riesgos que pueden afectar al buen funcionamiento de los negocios.
Realización de auditorías internas según los referenciales BRC v.5 y v.6, IFS vs.5 y Sistemas de Gestión ISO 9001 2008, ISO 22000 2005 y Ohsas 18001 2007. |
Avicu
(Sector: Agricultura, ganadería y Pesca)
6/ 2008 - 11/ 2008 Guadalajara (España) | | Control de Calidad | | Departamento de Calidad, I D y Medio Ambiente en Avicu S.A. formación a manipuladores de alimentos, elaboración de no conformidades, y acciones correctoras, gestión de residuos, revisión y modificación de APPCC de fabricación de piensos compuestos, platos cocinados, despiece y sacrificio de pollos y conejos Auditorías Internas de los sistemas de Calidad basadas en los referentes normativos ISO9001 2000, ISO 14001 2004 Auditorías Internas de Seguridad Alimentaria basadas en las normas BRC v.5, IFS v.5, y Alimentación Animal Certificada CESFAC , Auditoría Externas a los diferentes proveedores de envases, embalajes e ingredientes, basadas en las normas BRC e IFS |
Naturhouse
(Sector: Servicios sanitarios)
10/ 2007 - 5/ 2008 Madrid (España) | | Sanidad | | Dietista en Naturhouse del Centro Comercial Santiago Bernabéu Madrid asesoramiento dietético, pérdida y control de peso, adecuación de dietas en clientes y venta de productos Naturhouse. |
Eurest Colectividades
(Sector: Otro no especificado)
1/ 2007 - 9/ 2007 Madrid (España) | | Control de Calidad | | Becaria en Eurest Colectividades en el departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria realización de menús para colegios, centros de día y empresas, elaboración de dietas para personas alérgicas, valoración y ajustes de menús, programación de termógrafos instalados en los camiones destinados al transporte de comida preparada, actualización de fichas técnicas de menús, y elaboración de plan de trazabilidad. |
Avicu
(Sector: Agricultura, ganadería y Pesca)
7/ 2006 - 8/ 2006 Guadalajara (España) | | Control de Calidad | | Prácticas realizadas en Avicu S.A. en el departamento de Calidad e I D durante los meses de julio y agosto colaboración en la elaboración de APPCC, cálculo de conductividad de desinfectantes, medición de oxígeno y dióxido de carbono en envases a vacío, calibración de termómetros, realización de auditorías internas, pruebas para posibles lanzamientos de nuevos productos, controles de agua y aceite, y granulometrías. | | | | | | | | | | | | | | | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | | Objetivos Profesionales | | Mi objetivo es continuar con mi desarrollo profesional, conocer otras áreas y poder demostrar mis aptitudes y conocimientos adquiridos estos útlimos años. | | | | Resultados o logros | | Estos son los los logros obtenidos en Grupo Leche Pascual, empresa para la que llevo trabajando 4 años y que me ha permitido desarrollarme profesionalmente
- Adecuación de los planes de calidad a los procesos de fabricación.
- Modificación por parte del departamento de Trade Marketing en la sistemática para realizar el seguimiento a clientes que participan en promociones, de manera que dicho seguimiento se adecúe a los pedidos realizados.
- Mejoras implantadas en maquiladores.
- Elaboración de un Manual con la descripción completa de todos los procesos auditados con sus correspondientes flujogramas.
- Planteamiento de la creación de una aplicación informática para gestionar gran parte de la documentación, lo que ha permitido realizar auditorías centralizadas ahorro económico .
- Cambio en la calendarización de higienizaciones de fuentes de agua para conseguir los objetivos marcados.
| | | | Cualidades | | Adaptable , Comprometido/a , Honesto/a , Organizado/a , Persistente | | | | Aficiones | | Gimnasio/Aerobic, Ir de Compras, Música Variada, Ópera/Música Clásica, Tenis/Paddel, Viajar/Turismo, Vino y Degustación | | | |
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CURRICULUM VITAE Nº 40229
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Curriculum Vitae de Madrid en España con experiencia en Eurest Colectividades, Naturhouse, Grupo Leche Pascual, Avicu, con los siguientes estudios: Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales Universidad San Pbalo Ceu, Ciencia y Tecnología de Alimentos Universidad San Pablo Ceu, Curso Superior de Gestor y Auditor Europeo de los Sistemas de Calidad Universidad San Pablo Ceu, Nutrición Humana y Dietética Universidad San Pablo Ceu,
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| TÍTULO CURRICULUM VITAE | Licenciada en Ciencia y Tecnología de Alimentos | | INTRODUCCIÓN | Mi formación académica y trayectoria profesional está enfocada en el área de la calidad en industria agroalimentaria. |
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