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CURRICULUM VITAE Nº 436683 Área Profesional: Dirección - Gerencia http://philchef1967.MiCVWeb.com Curriculum Vitae de archena en España con experiencia en Director la manga club, Director relais et chateaux, Director grupo BA HOTELES Y BALNEARIOS, con los siguientes estudios: diploma dirección operaciones hoteleras programa formacion direccion relais et chateaux,
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| | | EXPERIENCIA | relais et chateaux (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 2/ 2019 - 9/ 2019 mirambeau francia (Francia) | Dirección - Gerencia (Director) | director alimentos y bebidas , control supervision y explotacion de la operacion ayb y alojamiento | grupo BA HOTELES Y BALNEARIOS (Sector: Directivos) 10/ 2019 - archena (España) | Dirección - Gerencia (Director) | DIRECTOR OPERACIONES , MANAGER AYB
GESTION Y EXPLOTACION COMERCIAL GLOBAL | la manga club (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 4/ 2016 - 11/ 2018 cartagena (España) | Turismo - Restauración - Hostelería (Director) | gestion , explotacion y control del dpto desarollo y apertura de nuevos centros, en mis dos años y medios de explotacion dimos muy buenos resultados llegando a controlar perfectamente toda la operacion, hasta la llegada de la direccion general actual a mi juicio incompetente para ocupar dicho puesto, creo tension y tuve a mi pesar que marcharme, habiendo dejado una excelente gestion. | | | | | | | | | INFORMACIÓN ADICIONAL Estimados Seres Me presento como un profesional formado en cocina, destacando logros en este dpto de alcance de una estrella Michelin en Francia, en la cadena "Relais et Chateaux" , posteriormente decidí seguir formando me en dirección del dpto de alimentos y bebidas y seguí varias formaciones en operaciones a través de diploma y certificados asistenciales en universidad de Peripiñan, entre otros persona muy experimentado en ayb y operaciones, profesional serio, curtido y con sentido del negocio hotelero, he prestado ya servicio en varios segmentos, persona resolutiva, y segura debido a mi grado de preparación y experiencia, actualmente en puesto en calidad de director de operación a cargo de ayb en uN complejo 4 estrllas, mi deseo es acercarme a mi familia en Almeria .
saludos cordiales | | Disponibilidad | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? NO | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? NO | | | Objetivos Profesionales | CONSOLIDAR POSICION GERENCIA, APORTAR EXPERIENCIA INTERNACIONAL Y TALENTO EN GESTION Y NUEVOS TECNICAS DE MOTIVACION ALCANZAR OBJETIVOS FIJADOS POR LA COMPAÑIA | | | Resultados o logros | logre dar resultados en 2017 en mi dpto ayb en la manga club, tomando decisiones operativas acertadas, reconquistar estrella michelin en francia en hotel boutique en calidad de fyb manager, y haber logrado consolidar la posicion de operacion hotelera despues de ser chef coporativo. | | | Cualidades | Amable , Analítico/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Decidido/a , Determinado/a , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Fiable , Flexible , Honesto/a , Inteligente , Organizado/a , Persistente , Persuasivo/a , Productivo/a , Responsable , Sensible , Servicial , Sociable , Tenaz , Trabajador/a , Visionario/a | | | Aficiones | Arte, Cantar/Tocar Instrumentos musicales, Cine/Películas, Cocinar, Fútbol/Rugby, Golf, Museos/Galerías de Arte, Música de Jazz/Blues, Música Rock, Ópera/Música Clásica, Política, Viajar/Turismo, Vino y Degustación | | |
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CURRICULUM VITAE Nº 436683 Área Profesional: Dirección - Gerencia http://philchef1967.MiCVWeb.com Curriculum Vitae de archena en España con experiencia en Director la manga club, Director relais et chateaux, Director grupo BA HOTELES Y BALNEARIOS, con los siguientes estudios: diploma dirección operaciones hoteleras programa formacion direccion relais et chateaux,
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