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lara_malavolta - Curriculum Vitae


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CURRICULUM VITAE Nº 409095 


http://lara_malavolta.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de Casilda en Argentina con experiencia en Ingeniera IPANCO SRL, Educador UCEL, con los siguientes estudios: Ingenieria Alimentaria Universidad Politécnica de Catalunya, UPC, Ingeniería en Tecnología de los Alimentos Universidad del Centro Educativo Latinoamericano, UCEL,






DATOS PERSONALES

Casilda CP: 2170 (Santa Fe) Argentina
Fecha Nacimiento: 25/6/1994
 

EXPERIENCIA


UCEL  
(Sector: Educacion)
3/ 2017 - 3/ 2018 Rosario (Argentina)
Investigación y Desarrollo (Investigadora)
Integrante de equipo de investigación Mejoras en el período de aptitud comercial de hortalizas mínimamente procesadas conservadas en refrigeración : Preparación de muestras. Preparación y acondicionamiento del material de trabajo. Análisis microbiológicos. Redacción de informes e interpretación de los resultados. Propuestas de mejoras.

UCEL  
(Sector: Educacion)
9/ 2017 - 6/ 2018 Rosario (Argentina)
Educación - Formación (Educador)
Ayudante de laboratorio en cátedra Bromatología y Tecnología Alimentaria- Lic. En nutrición: Primera experiencia en docencia. Colaboración en el desarrollo de las actividades de laboratorio.

UCEL  
(Sector: Educacion)
1/ 2018 - 4/ 2018 Rosario (Argentina)
Tecnología - Analistas (Técnica)
Integrante de equipo de servicios a terceros Laboratorio- Área de análisis microbiológicos de alimentos : Recepción de muestras de alimentos. Identificación y mantenimiento óptimo de las mismas. Análisis microbiológicos de alimentos. Interpretación de resultados. Redacción de informes. Preparación y acondicionamiento del material de trabajo.

IPANCO SRL  
(Sector: Producción, taller y fábrica)
6/ 2018 - 8/ 2018 Rosario (Argentina)
Otras (No se especifica) (Ingeniera)
Prácticas Profesionales Supervisadas: Desempeño en el área de producción. Control del cumplimiento de las BPM. Participación en el proceso de certificación de la norma FSSC22.000. Control de registros y documentación pertinente al área.

UCEL  
(Sector: Educacion)
8/ 2019 - Actual Rosario (Argentina)
Educación - Formación (Educadora)
Ayudante de cátedra en Bromatología y Saneamiento- Ing. en Tecnología de los Alimentos: Colaboración en el desarrollo de las actividades programadas, aporte de información complementaria, corrección y realización de trabajos prácticos, etc.
 

FORMACIÓN ACADÉMICA


Ingenieria Alimentaria
Universidad Politécnica de Catalunya, UPC
1/2019
Ingeniero Técnico
Ingeniería
Intercambio Universitario durante el segundo semestre 2018: -Control de Calidad y Seguridad Alimentaria -Diseño y Formulación de Nuevos Productos -Industrias Extractivas y Fermentativas
Ciudad: Barcelona ( España)

Ingeniería en Tecnología de los Alimentos
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano, UCEL
11/2019
Ingeniero Técnico
Ingeniería
Todas las asignaturas aprobadas, promedio: 9, 34. Realizando el Trabajo Final de carrera. Competencias: -Diseño, control y optimización de procesos productivos. -Gestión y control de calidad, seguridad e inocuidad de los productos elaborados. -Realización e mplementación del Manuel de BPM, POES, sistema HACCP. -Etc.
Ciudad: Rosario ( Argentina)
 

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

 
Título: VIII Concurso Estudiantil de Alimentos Innovadores CEAIR
Título obtenido en UCEL, Rosaro
Información adicional: Junio 2017 Presentación de dos alimentos innovadores. Trabajo en grupo. -Primer puesto a la innovación y tercer puesto categoría estudiante.
Título: I Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha – IX Jornadas de Biología y Tecnología Posc
Ingeniería
Título obtenido en Facultad de ciencias de la Alimentación- UNER, INTA Concordia, CIDCA CONICET-UNLP y el INFIVE CONICET-UNLP
Información adicional: 25 al 27 de octubre 2017 Asistencia y Participación con la presentación de póster de trabajo de investigación desarrollo de alimento innovador .
Título: 1° Jornada 2019- Ciclo de Capacitación en Alimentos
Título obtenido en Instituto del Alimento “Dr. Benjamín Berisso”, Rosario
Información adicional: 6 de junio de 2019 -Microorganismos causales de ETA. -Introducción a la Microbiología de Productos Cárnicos.
Título: III Cumbre Climática de las Américas- Evento Internacional.
Medio Ambiente
Título obtenido en Provincia de santa Fe - FNGA - The Climate Group - CFI – CGLU.
Información adicional: 15 de agosto de 2019 Diversas temáticas vinculadas a la adopción y mitigación del cambio climático
Título: 2° Jornada 2019- Ciclo de Capacitación en Alimentos
Título obtenido en Instituto del Alimento “Dr. Benjamín Berisso”, Rosario
Información adicional: 15 de agosto 2019 -Alimentos Seguros y Saludables: Proyecto Cinturón Verde Rosario. -Impacto de la alimentación en la Salud. -Desafíos Biotecnológicos para la valorización de desechos agroalimentarios.
 

Disponibilidad

¿Estoy dispuesto a viajar?  SI
¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero?  SI
¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona?  SI
 

Objetivos Profesionales

Desarrolarme laboralmente en un agradable ambiente de trabajo. Crecer como profesional adquiriendo nuevos desafios y superándome continuamente, alcanzando mis objetivos personales y los de la empresa.
 

Resultados o logros

Octubre 2018: Mejor promedio Universitario y Abanderaba de la Bandera de Argentina, UCEL, Rosario. Septiembre 2018: Ganadora de una beca proporcionada por el Banco Santander Rio para realizar un Intercambio Universitario en Barcelona, España donde cursé un semestre de la carrera. Junio 2017: Premio a la Innvovación y 3° puesto en categoría estudiantes en el Concurso Estudiantil de Alimentos Innovadores de Rosario, CEAIR. 2011: Segunda escolta de la Bandera de Santa Fe, en EEM N°209 Dr. Dalmacio Vélez Sarsfield, Casilda.
 

Cualidades

Adaptable , Amable , Analítico/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Decidido/a , Determinado/a , Diligente , Eficiente , Fiable , Flexible , Honesto/a , Imaginativo/a , Incisivo/a , Intelectual , Intuitivo/a , Organizado/a , Persistente , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Sensible , Servicial , Sociable , Tenaz , Trabajador/a , Versátil
 

Aficiones

Arte, Bailar, Ciclismo, Cine/Películas, Cocinar, Gimnasio/Aerobic, Música Dance/Electrónica, Senderismo/Acampadas, Servicios Sociales Voluntarios, Viajar/Turismo, Yoga/Meditación
 



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CURRICULUM VITAE Nº 409095 


http://lara_malavolta.MiCVWeb.com
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