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Curriculum nº: 79015
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  Periodo: 2005/2 - 2007/9 en madrid
  Área profesional:  Turismo - Restauración - Hostelería
  Jefe de partida, responsable del aula de cocina organización de menús y eventos
  Valoración personal del empleado:
 Fue para mi una de las mejores experiencias gastronómicas todos los días aprendía algo nuevo en el ámbito de la cocina moderna y molecular

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